现代快报讯（通讯员 周秋红 记者   黄艳/文 施向辉/摄）制造家常菜、激光雕琢、制造劳作视频……12月2日，南京市高中生劳作技术大赛在南京市聋人校园开赛。来自南京各区的19支部队110名学生参与了比赛。用排骨、马铃薯、青椒等食材，高中生们做出了甘旨的家常菜。

  在开幕式上，南京市聋人校园党委副书记、校长汤建彬介绍，南京市聋人校园在建校之初，主旨便是使受教育者能成为独立营生的国民，削减社会无业分利者。从这个方面说，便是让学生经过劳作自强不息，成为一个对社会有用的人。近年来，南京聋人校园在有限的校园里，改建了高兴农场、家政教室、创客基地，每天清晨，学生迎着阳光清扫校园，课间在高兴农场拔草洒水，周末到家政教室一显身手，在这里不只学习到劳作的技术，更树立了正确的劳作观念。校园也被评为“南京市劳作教育特色校园建筑规划企业” 。

  南京市聋人校园高一（3）班学生陈赛杰讲话时表明：“劳作不单单是一项技术，也是一种情绪，一种日子的哲学。在劳作中，我学会了坚持。有时候，咱们会遇到困难和波折，正是这些困难和波折，让咱们更理解坚持的含义。每一次的坚持，都让我看到了自己的生长和前进。”高三（1）班学生陈宏元进行了手语翻译。

  参与制造家常菜比赛的学生们，要求制造出一荤一素两道菜。给选手们的食材是8两排骨、一个马铃薯、青椒，还有油盐等调料。参赛选手们围裙、帽子相同不少，切起马铃薯丝来有模有样。切丝后泡水不发黑的进程他们也没有少，引来评委的称誉。清炒马铃薯丝、酸辣马铃薯丝、红烧排骨、糖醋排骨……高中生们熟练地端出一盘盘菜肴。

  项目二是激光加工，参赛选手进行产品规划，运用电脑及软件进行规划，用激光雕琢机进行雕琢、切开等操作、并进行拼装。比赛的第三个项目是劳作视频制造，拍照本区参赛选手比赛项目家常菜的制造进程。

  南京市教育局初教处四级调研员周文书表明，高中生的比赛是此次南京市中小学劳作技术比赛的收官战。参赛选手来自普通高中、特别校园及职业校园。同学们把平常在课堂上、家庭里边学到的劳作技术进行了出现，三个项目别离调查了他们的劳作技术，也调查他们和其它学科归纳融通的才能。比如说激光雕琢，它有工程规划的理念在里边，视频制造需求选手们发挥构思，这也是对全市中小学劳作教育的一次查验，给指导老师、校园、学生搭建了各式各样的展现交流平台。